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unterstützend und anerkennend

Pilzkontrolle

Stadtgrün Winterthur organisiert die Pilzkontrolle jährlich. Die aktuellsten Informationen zur Kontrolle finden Sie auf der Webseite der Stadt Winterthur.


Halten Sie sich beim Pilzsammeln unbedingt an folgende Regeln:

  • zum Sammeln einen luftdurchlässigen Korb verwenden
  • nur bekannte Pilze sammeln
  • Pilze beim Pflücken sorgfältig ausdrehen, Stiele nie abschneiden
  • Pflücken Sie keine Bruchstücke, sondern nur ganze Pilze mit den typischen Merkmalen
  • Pilze sind vorsortiert und nach Arten getrennt bei der Kontrollstelle vorzulegen
  • in Naturschutzgebieten ist das Sammeln von Pilzen immer verboten
  • Pilze möglichst frisch und sofort zubereiten
  • Die Pilzschutzverordnung verbietet das wahllose Einsammeln vonm Pilzen. Bei grober Verletzung der Bestimmungen sind die Kontrolleure berechtigt, das ganze Sammelgut zu vernichten.
https://www.vapko.ch/index.php/de/fragen-rund-um-pilze/empfehlungen-fur-das-pilzsammeln
Gesundheit
Lebensmittelsicherheit

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