Nationale Woche gegen Food Waste

Vom 12. bis 20. September 2026 findet erstmals die Nationale Woche gegen Lebensmittelverschwendung statt. Unter dem Motto «Mach mehr draus! Gemeinsam gegen Food Waste» lädt sie dazu ein, Lebensmittel bewusster wahrzunehmen und zu nutzen.

In der Schweiz entstehen jährlich rund 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittelverluste entlang der gesamten Wertschöpfungskette – mit erheblichen ökologischen und wirtschaftlichen Folgen.

Private Haushalte tragen einen wesentlichen Teil dazu bei: Pro Person fallen zu Hause durchschnittlich 80 kg essbare Lebensmittelabfälle pro Jahr an.

Ein grosser Teil dieser Verluste wäre ohne Verzicht vermeidbar – etwa durch bessere Einkaufsplanung, richtige Lagerung, den bewussten Umgang mit Haltbarkeitsdaten, kreative Resteverwertung und eine erhöhte Wertschätzung von Lebensmitteln im Alltag.

Würden die Schweizer Haushalte während nur einer Woche konsequent keine Lebensmittel verschwenden, könnten rund 30 Millionen Mahlzeiten gerettet werden.

Vielleicht haben Sie Lust, Ihre Gewohnheiten zu analysieren und sich Gedanken zu machen, wie Sie selbst etwas dazu beitragen können, die Lebensmittelverschwendung zu vermeiden oder zu verringern. Mehr Infos finden Sie unter https://mach-mehr-draus.ch/